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苺の栄養素

ビタミンCが豊富！

成人が１日に必要なビタミンＣの摂取量は50～60㎎。

イチゴを5、6粒食べれば必要量を満たすことができる！

ビタミンCは蓄えられずに、排泄されてしまうので、食べ過ぎてもビタミンCの過剰にはならない。

血を作るビタミンといわれている「葉酸」も豊富に含まれている。

血糖値の上昇やコレステロールの吸収を抑制する食物繊維のペクチンも含まれている！

参考にしたサイト

果物ナビ

http://www.kudamononavi.com/zukan/strawberry.htm#eiyou

2008.05.23 | Comments(0) | Trackback(0)