苺の栄養素
苺の栄養素
ビタミンCが豊富！
成人が１日に必要なビタミンＣの摂取量は50～60㎎。
イチゴを5、6粒食べれば必要量を満たすことができる！
ビタミンCは蓄えられずに、排泄されてしまうので、食べ過ぎてもビタミンCの過剰にはならない。
血を作るビタミンといわれている「葉酸」も豊富に含まれている。
血糖値の上昇やコレステロールの吸収を抑制する食物繊維のペクチンも含まれている！
参考にしたサイト
果物ナビ
http://www.kudamononavi.com/zukan/strawberry.htm#eiyou
2008.05.23 | Comments(0) | Trackback(0)